Acerca do Projeto
A água de salmoura tem elevado potencial imunoestimulatório!
- No final da produção de sal marinho sobra uma água rica em compostos orgânicos e minerais pouco valorizada;
- Estudos da Universidade de Aveiro identificaram polissacarídeos sulfatados na água de salmoura com capacidade imunoestimulatória;
- O projeto MARemPÓ pretende valorizar esta água, através da formulação de novos produtos.
Atividade 1 |
Separação e caracterização química
dos componentes da água da salmoura
Atividade 1 | Separação e caracterização química dos componentes da água da salmoura
A primeira atividade foca-se no (i) fracionamento dos diferentes componentes da água da salmoura, seguido da (ii) caraterização química do material polimérico obtido e do (iii) desenvolvimento de um processo semi-industrial de separação de compostos.
Atividade 2 |
Estudo da atividade imunoestimuladora
dos polissacarídeos sulfatados
Atividade 2 | Estudo da atividade imunoestimuladora dos polissacarídeos sulfatados
A segunda atividade tem como objetivo avaliar a atividade imunoestimuladora – in vitro – (i) em células de peixe e (ii) em células de murganho e humanas
Atividade 3 |
Desenvolvimento de concentrados de microalgas
enriquecidos e de um aditivo alimentar para aquacultura
Atividade 3 | Desenvolvimento de concentrados de microalgas enriquecidos e de um aditivo alimentar para aquacultura
Atividade 4 |
Desenvolvimento de uma mistura de sais naturais
para produção ex situ de água do mar
Atividade 4 | Desenvolvimento de uma mistura de sais naturais para produção ex situ de água do mar
A quarta atividade tem como objetivos a (i) formulação de uma mistura de sais naturais marinhos (Mar em Pó) para a obtenção de água do mar sintética a partir de água doce e a (ii) validação dessa formulação em diferentes modelos marinhos – microalgas, corais e peixes.
Atividade 5 |
Desenvolvimento de produtos comerciais
Atividade 5 | Desenvolvimento de produtos comerciais
A quinta atividade aborda o desenvolvimento final dos 3 produtos (i) Immuno Phytobloom – o concentrado de microalgas suplementado com polissacarídeos sulfatados, (ii) Immuno4Fish – o aditivo alimentar para aquacultura com atividade imunoestimuladora e o (iii) Mar em Pó – a mistura à base de sais naturais marinhos.
Atividade 6 |
Promoção, divulgação
e gestão do projeto
Atividade 6 | Promoção, divulgação e gestão do projeto
Para mais novidades desta atividade:
A sexta atividade foca-se na (i) gestão do projeto, (ii) divulgação do mesmo através da disseminação e comunicação de resultados e na (iii) formação avançada de teses de doutoramento e mestrado.
Para mais novidades desta atividade: